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美味しい食べ物や、楽しかった事・嬉しかった事をお話ししま〜す!!

抹茶グラノーラ
23:00
抹茶グラノーラ

抹茶グラノーラを作りました。
ナッツには、クルミ・アーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの、7種類のナッツを使用。
その他には、ココナッツロング・白ごま・ホワイトチョコチップを使いました。
お抹茶風味のグラノーラも、なかなかイケますわよっ手


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| 2016.05.30 Monday | お菓子 | comments(2) |

コーヒーグラノーラ
01:03
コーヒーグラノーラ

最近は、よく、グラノーラを作っています。
こちらは、コーヒーグラノーラ
お気に入りのグラノーラの一つです。

コーヒー風味のグラノーラ。
ココナッツミルクも使っています。
ナッツは、クルミ・アーモンド・カシューナッツ・ピーカンナッツ・マカデミアナッツ・ヘーゼルナッツ・ピスタチオの、7種類のナッツを使用。
ドライフルーツは、グリーンレーズンを使っています。
とっても美味しくって、我家では定番のグラノーラです♪


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| 2016.05.22 Sunday | お菓子 | comments(4) |

そば粉のクッキー
22:23
そば粉のクッキー

そば粉のクッキーを焼きました。
ピーナッツ入りです。
そば粉を使っての和風なクッキーなので、器も和食器に盛り付けて写真を撮ってみましたよカメラ
和食器も洋食器も大好きですハート


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| 2016.05.20 Friday | お菓子 | comments(2) |

干し柿
00:47
干し柿

父が作りました干し柿です。
これがなかなか美味しいのです
父の友人から頂いた柿や、農家さんのお野菜や果物を扱っているお店から購入したものなど、色々な柿が使われています。
柿の種類によって、味わいも様々。
干し柿作りも、奥が深そうだわ〜


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| 2016.02.05 Friday | お菓子 | comments(2) |

栗の華
00:45
栗の華

父が作りました和菓子、栗の華です。
甘露煮の栗を、こし餡で包んでいます。
寒天液でツヤを付けて、ちょっぴりおめかしさんモード
甘さ控えめで美味しいのよ〜


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| 2016.01.28 Thursday | お菓子 | comments(0) |

うぐいす餅
21:40
うぐいす餅

遅ればせながら、
明けましておめでとうございます
本年も、どうぞ宜しくお願い致します。
皆様にとって、素敵な1年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

さて、写真は、父が作りましたうぐいす餅です
今年も、父手作りのうぐいす餅が味わえて幸せだなぁと思います

年末年始は、仙台に帰省しました
今年のお正月は、全国的に暖かかったようですが、仙台もとっても暖かくいいお天気に恵まれ、とても過ごしやすかったです

元旦は、ちょっとしたハプニングから始まったんですよ。
元旦の朝、ちょっと肌寒くて目が覚めたのです。
寝室のファンヒーターが、途中から切れていたのです。
どうも壊れたようで、年数的にも買い替えのよう

石油ストーブが大活躍
温度調節ができないのが難点ではあるけれど、いつもよりは暖かいお正月とはいえ、暖房なしでは、仙台は、やはり寒いのです。
石油ストーブのお陰で、風邪もひかず過ごせました。

今は寒冷地対応のエアコンもあるようで、灯油の補充も必要が無いエアコンに交換するようです。
その部屋は、エアコンが無かったので、暑い時期は、かなり厳しかったの。
今度、実家に帰った時は、エアコンで快適に過ごせるのかもです^^


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| 2016.01.21 Thursday | お菓子 | comments(2) |

コーヒーグラノーラ
00:05
グラノーラ

以前、お友達のクックちゃんから、手作りのグラノーラをプレゼントして頂いた時の美味しさの感動が忘れられません。
私もグラノーラを手作りしてみたいわぁと思いながらも、ついついお手軽に市販のグラノーラを買い求めていました
今回、やっとやっと手作りしてみました

初めて作ってみたのは、コーヒーグラノーラです。
フィリングには、くるみとグリーンレーズンを使いました。
ココナッツミルクも使用しています。

かな〜り美味しく出来たように思います
自画自賛なんですけどね


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| 2015.12.22 Tuesday | お菓子 | comments(4) |

紅茶のショートブレッド
23:10
紅茶のショートブレッド 

紅茶のショートブレッドを焼いてみました。
油脂には、菜種油を使用しています。
サクサクで、なかなかいい食感

でも、ラッピングする時に割れてしまうものもあったりして、プレゼントには壊れやすくて、ちょっと向かないスイーツだったかもです
いろいろ学習できました。
お手元に届いた時に、バリバリに割れていたらごめんなさい<(_ _)>


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| 2015.12.14 Monday | お菓子 | comments(2) |

紅茶クッキー
23:17
紅茶のクッキー

紅茶クッキーを焼きました
粉糖はまぶしていませんが、スノーボールのような、ほろほろっとした食感が気に入っています。
紅茶風味のスイーツもいいですねっ


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| 2015.06.29 Monday | お菓子 | comments(0) |

そば粉のクッキー
22:00
そば粉のクッキー

そば粉のクッキーを焼きました。
ピーナッツ入りです。
美味しくって気に入っています


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| 2015.05.28 Thursday | お菓子 | comments(2) |